- ¿Que
necesitamos?
200 gr. de chocolate
negro
50 ml. aceite de girasol
70 gr. arroz inflado
chocolateado
- ¿Que
hacemos?
Para empezar, cortamos
el chocolate en trocitos, cuanto mas pequeños lo cortemos mas rápido se
fundirá, y lo pondremos en un cazo junto con el aceite, a fuego medio-suave
hasta que se haya fundido. Mientras se funde ponemos en un bol el arroz inflado
y reservamos.
Una vez se haya fundido
el chocolate lo volcaremos sobre el arroz inflado y mezclaremos bien. Ya
tenemos nuestro turrón hecho, ahora solo falta repartirlo en moldes y dejar que
se enfrié bien para poderlo desmoldarlo.
- Trucos
Hay varios tipos de
moldes, de silicona, de madera, de plástico. Yo tengo de plástico y de
silicona, esos antes de poner la mezcla los debemos pintar con un poco de
aceite de girasol, en cambio los de madera hay que ponerles film, y sobre este
poner la mezcla.
En caso de no tener
moldes, porque creo que es el tipo de molde que mas me ha costado encontrar,
podemos usar un tetrabrik de leche o zumo, lo cortamos en vertical con un ancho
de 1 cm. +/- y podremos usarlo como molde, en este caso también lo filmaremos.
Podemos cambiar el tipo
de chocolate, por el que más nos guste o el que tengamos por casa. También
podemos mezclar los chocolates, una parte de chocolate con leche y otra de
chocolate negro, por ejemplo.
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