Feliz Día del Huevo.
Hoy, 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y os
voy a recordar todas sus propiedades, el huevo es muy completo, contiene
proteínas de una alta calidad, diversas vitaminas como la A, D y E, después de
la leche materna, es el alimento con mejor combinación de aminoácidos, contiene
Ácido Fólico que ayuda a evitar la anemia, además de Colina, que ayuda a
prevenir problemas cardiovasculares y ayuda en la función y desarrollo del
cerebro. Como vemos además de ser delicioso es muy saludable, como todo, en exceso
pasará a ser perjudicial.
Y para celebrarlo os voy a recordar las recetas que
encontrareis en el blog donde el huevo es el protagonista principal.
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