ENSALADA CESAR

• ¿Que necesitamos?

1 lechuga romana

2 contra muslos de pollo deshuesados

20 gr. de parmesano

2 cucharadas de salsa cesar

Aceite de oliva

Pan

Sal y pimienta

• ¿Que hacemos?

Empezaremos cortando unos dados de pan, yo en este caso he utilizado pan del día. En una sarten con un poco de aceite, hacemos el pollo y al mismo tiempo ponemos el pan, así mientras se hace ira cogiendo sabor.

Mientras cortamos, lavamos y escurrimos bien la lechuga.

En un bol, mezclamos el pollo cortado, los costrones de pan, la lechuga, la salsa cesar, un poco de sal y de pimienta.

Ahora cuando este todo bien mezclado servimos en un plato, o fuente y con la ayuda de un pelador sacamos unas lascas de parmesano y las colocamos encima, además volvemos a poner un poco de pimienta con el molinillo.

• Trucos

Aquí os dejo la receta de la salsa cesar, además de la otra ensalada cesar que tenemos en el blog.

Espero me digáis cual os gusta más.

Un saludo.