- ¿Que necesitamos?
Huevos, harina, leche,
azúcar, aceite de girasol, levadura en polvo, mantequilla y sal
- ¿Cuanto necesitamos?
2 huevos, 200 gr. de
harina, 200 ml. de leche, 10 gr. de azúcar, 1 cucharada de aceite de girasol,
30 gr. de levadura en polvo, una pizca de sal y una nuez de mantequilla.
- ¿Que hacemos?
Juntamos todos los
ingredientes, menos la mantequilla, en un vaso batidor y lo batimos.
En una sartén ponemos la
mantequilla que se derrita y vamos añadiendo la masa con un cazo, cuando
empiecen a salir burbujitas es el momento de darle la puerta, es más o menos 1
minuto por cada lado.
- Trucos
En este caso las hemos
acompañado con unas frambuesas, chocolate caliente y miel , pero las podemos
acompañar con lo que queramos, nata, sirope de chocolate, frutos rojos, etc…
Yo las he espolvoreado
con azúcar glace, para decorar el plato
También podemos hacerlas
saladas, eliminamos el azúcar y le ponemos un poquito más de sal, en ese caso
las podemos servir con bacón, huevos revueltos, unas verduras a la plancha.
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