tag:blogger.com,1999:blog-54237235303904918062024-03-19T11:57:18.703+01:00Un Restaurante en CasaNo hace falta salir de casa para disfrutar de una gran comidaGochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.comBlogger268125tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-50697595841095884742020-06-07T12:36:00.000+02:002020-06-07T12:36:20.296+02:00ALL-I-PEBRE<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">ALL-I-PEBRE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibriD91bYYonx1WXA7VjFI8bVofa4c_IEZJLUch9KNfu8Mph7Jes0_RA5pqyQQYaMQrVAEWG-0qOKgAee_ERucB6W6Qcfsoz4JPb33ZuClz9V1-U_OJI2MHFs2rpPklO1WdLHIdc5pfiVR/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibriD91bYYonx1WXA7VjFI8bVofa4c_IEZJLUch9KNfu8Mph7Jes0_RA5pqyQQYaMQrVAEWG-0qOKgAee_ERucB6W6Qcfsoz4JPb33ZuClz9V1-U_OJI2MHFs2rpPklO1WdLHIdc5pfiVR/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenos días a tod@s, hoy traigo un
plato típico valenciano, el ALL-I-PEBRE, esta es una salsa de ajo y pebrera,
como su nombre indica, que se utiliza como una salsa para un guiso de pescado,
el mas famoso es con anguilas, que es el que hemos realizado, pero también se
puede usar con cualquier pescado como rape, merluza o raya.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: AR CENA;"><span style="font-size: 18.6667px;"><br /></span></span><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIy_guYY3otW3s-KzP3pvRBJOjI4SHxxFruBs7NhG67ZWzPJ7zaY9LugPiABJxYoL0KmX7-Khnj9yVcVSlH_VcT06TthYjcN45rhzsJmsjh1lOoNA8LlGNa08uZvEy-Ye7OmBliXBktBj-/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIy_guYY3otW3s-KzP3pvRBJOjI4SHxxFruBs7NhG67ZWzPJ7zaY9LugPiABJxYoL0KmX7-Khnj9yVcVSlH_VcT06TthYjcN45rhzsJmsjh1lOoNA8LlGNa08uZvEy-Ye7OmBliXBktBj-/s320/1.jpg" width="239" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-align: justify;">Para la receta necesitamos; 500 grs. de
anguilas, 350 grs. de patata, 5 dientes de ajos, 2 pebreras, un buen chorro de
aceite, 2 cucharadas de pimentón, sal, un poco de perejil picado y agua.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empezaremos preparando las anguilas,
que será lo que más tiempo nos lleve, limpiaremos, trocearemos y reservaremos.
Ahora pelamos los ajos y laminamos y en un cazo con el aceite iremos sofriendo
los ajos, una vez empiecen a tomar color, añadimos las pebreras y el pimentón,
lo sofreímos sin que se nos queme y ponemos el agua, esta debe ser la suficiente
para cubrir las patatas ahora cuando las incorporemos. Mientras empieza a
hervir pelamos y chascamos las patatas y se las vamos incorporando al guiso y
le añadimos la sal. Ahora, dependiendo como sea la anguila la añadiremos antes
o después, si es una anguila grande la añadiremos 5 minutos después de la patata
y si es una pequeña la añadiremos 10 minutos después, es el momento de probar
de sal y rectificar, una vez cocida la patata y la anguila ya estaría lista. Más
o menos en unos 20 o 25 minutos después de añadir la patata ya tendríamos listo
nuestro ALL-I-PEBRE. Es importante chascar la patata y no cortarla para que
empiece a deshacerse las puntas así conseguiremos que espese nuestra salsa sin
tener que incorporar ningún espesante. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVonJSCdAC_y_O8vBvIupYqlbzXpDLQ8f32uqrPwhsNhGSul6bbcYVsBxcsis8kxZIzWfKe_aSGkYEgRqcwJyepSRsZLm5BZ3_yVPtvT9Ce0CUaHvB3Nh7xQxJytFrhVrg2g75QScLKWm-/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1600" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVonJSCdAC_y_O8vBvIupYqlbzXpDLQ8f32uqrPwhsNhGSul6bbcYVsBxcsis8kxZIzWfKe_aSGkYEgRqcwJyepSRsZLm5BZ3_yVPtvT9Ce0CUaHvB3Nh7xQxJytFrhVrg2g75QScLKWm-/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Con el tema del picante podemos jugar
con las pebreras o con el pimentón, podemos poner solo pimentón dulce y quitar
las pebreras, así no picará, del mismo modo si nos gusta el picante, podemos
mezclar pimentón dulce y picante y añadir alguna pebrera más. Como más nos
guste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Bueno espero os guste esta receta y os animéis
a prepararla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFymUi7krVDj8yi2gDm7DIhXDQeD1Qv4JfbF4PpIoIoIRcjryW9eKT8ZSSwkmw6-_y9TgWUfgmtopWzUiIv68AuToszZO48iLfATKPtHNzxQ6zbR1Ic_f-3wc4_T-x2DS-ueCxbXe07WM/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFymUi7krVDj8yi2gDm7DIhXDQeD1Qv4JfbF4PpIoIoIRcjryW9eKT8ZSSwkmw6-_y9TgWUfgmtopWzUiIv68AuToszZO48iLfATKPtHNzxQ6zbR1Ic_f-3wc4_T-x2DS-ueCxbXe07WM/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Y decirme si vosotros la hacéis de otra
manera. <o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-21017055189858918862020-05-31T16:35:00.001+02:002020-05-31T16:35:30.181+02:00ALITAS DE POLLO<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 72.0pt;">ALITAS DE POLLO<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgCzom3EWaNsXTq9MHS2cCIJQU3oSE3juBC6C_y_Ed3FtAQVzobUO9vN5oNPyzR2IgdnFcV3fmISAq66ve19Gkuqsim_DyvOvPd7V2xCWZQxHWN064LdXP3vhh_HCjolFOSVe-8NleaIO/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4032" data-original-width="3016" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgCzom3EWaNsXTq9MHS2cCIJQU3oSE3juBC6C_y_Ed3FtAQVzobUO9vN5oNPyzR2IgdnFcV3fmISAq66ve19Gkuqsim_DyvOvPd7V2xCWZQxHWN064LdXP3vhh_HCjolFOSVe-8NleaIO/s400/alitas2.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenos días a tod@s, hoy os traigo un
plato perfecto para compartir y disfrutar viendo tu deporte favorito, una serio
o una película o simplemente compartiendo un rato con unos amigos, unas ALITAS
DE POLLO con una salsa barbacoa improvisado con los ingredientes que tenia por casa,
a continuación, os lo cuento.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGVLdRC8kerpTcRq9eweVxg_jqtykr-HKwWELrn_wZgYSEFKWtcNS1JMJMoR5LUROJ5luxFNNXZXqIU2nHFUs-0jpO003t5e8Z4IiugszAiyAwPlf7OL8b1yysD7qvEjrdxCA6XovmzSl/s1600/alitas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="3016" data-original-width="4032" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqGVLdRC8kerpTcRq9eweVxg_jqtykr-HKwWELrn_wZgYSEFKWtcNS1JMJMoR5LUROJ5luxFNNXZXqIU2nHFUs-0jpO003t5e8Z4IiugszAiyAwPlf7OL8b1yysD7qvEjrdxCA6XovmzSl/s320/alitas.jpg" style="font-family: "AR CENA"; font-size: 18.6667px; text-align: left;" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Para empezar, tenemos unas alitas de
pollo, ya limpias y separadas por las falanges, un poco de tomate frito, kétchup,
miel, orégano, ajo en polvo, pimentón picante, sal y pimienta negra recién molida.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; line-height: 107%;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; line-height: 107%;"><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; line-height: 107%;">Es una receta muy simple y rápida, las
alitas las podemos cortar nosotros o </span><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt;">pedírselas a nuestro carnicero, en un bol
mezclamos todos los ingredientes, aquí no importa mucho las cantidades de cada
ingrediente, es mejor ir probando e ir añadiendo y dejarlo como mas nos guste.
Una vez tengamos la mezcla acabada dejamos las alitas un rato en la mezcla,
para que se empapen bien de esta.</span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Yo he decido freír las alitas, pero también
las podemos hacer al horno, como más os guste, sacamos las alitas de la salsa.
Por un lado, ponemos la salsa en un cazo y la calentamos y por otro vamos friendo,
las alitas, conforme las vamos teniendo fritas las metemos en el caza para que
se empapen bien de la salsa, ya a ultima hora les he puesto unas semillas de sésamo
para darles un toque distinto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Espero disfrutéis de estas alitas,
perfectas para disfrutarlas comiendo con las manos, que no os de miedo
mancharos, <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>QUE APROVECHE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">PD: <span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Esta
receta la puse en las historias de Instagram, pero se que muchos aun no me seguís
por allí, así que desde aquí os animo a seguirme en </span><a href="https://www.instagram.com/unrestauranteencasa/">https://www.instagram.com/unrestauranteencasa/</a>
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">donde encontrareis mas cosas a parte de
lo que subo en el blog.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-39173122385880566212020-05-24T12:00:00.000+02:002020-05-24T12:00:10.035+02:00PAELLA VALENCIANA<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">PAELLA VALENCIANA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenos días a tod@s, hoy os traemos el
plato típico de mi tierra, la PAELLA, ese plato que en cada sitio, lugar y casa
se hace de alguna forma especial, y con algún ingrediente distinto, yo siempre
he pensado que la paella valenciana debe llevar unos ingredientes concretos,
arroz, pollo, conejo, judía verde, garrafón, tomate, pimentón, azafrán
(colorante), agua, sal y aceite de oliva, a estos se les podría añadir alcachofas
y caracoles perfectamente, fuera de estos podríamos llamar al plato PAELLA,
pero no VALENCIANA y no por eso debe estar mala, algunas incluso estarán buenísimas,
lo único que no son PAELLA VALENCIANA.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora vamos con mi receta, para una
paella para dos personas, usaremos; <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">4 trozos de pollo y 4 de conejo, no muy
grandes, 4 judías verdes troceadas y 8 garrofones, 1 tomate maduro rallado, 1
cucharadita de pimentón, como no tengo azafrán pondré media cucharadita de
colorante, 150 grs. de arroz, aceite, sal y agua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Comenzamos poniendo un buen chorro de
aceite en la paella y doramos muy bien el pollo y el conejo, si los trozos de
pollo son grandes pondremos primero el pollo, le echaremos ya sal mientras sofreímos
la carne, luego pondremos la verdura, que se dore un poco, incorporamos el
tomate y freímos el conjunto, ahora ya toca incorporar el pimentón y el
colorante, un par de vueltas para que se tueste un poco el pimentón y ponemos
agua en la paella, prácticamente la llenamos, el arroz lo incorporaremos cuando
el caldo este por los tornillos, así que tranquilos que el rato que lo vamos a
tener cociendo primero evaporará. Más o menos lo coceremos entre 30 y 40
minutos, si tenemos una rama de romero podemos ponerla un rato para que deje
sabor y luego retirarla, si vemos que nos quedamos sin caldo le añadimos un
poco más de agua. Transcurridos 30 minutos, si el caldo ya esta por los
tornillos incorporaremos el arroz, y lo coceremos unos 15 minutos, la primera
parte de la cocción lo haremos con el fuego fuerte y será el momento de
probarla de sal y rectificarla, el resto con el fuego más bajo. En el último
momento de la cocción, volveremos a subir el fuego para hacer el socarrat de la
paella, con eso debemos tener mucho cuidado de no quemarla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzWjrjPhbfQkN4A6AQVPRRjqWZ7Sa3629LkkZn7KoPniUYN7Nfhtcc0sc1xLZLsW1vXcY6Mbx445Afhoby8z_ghslk0QapRwTHfxwm9aCw1j8g9nPmE5T06wsRcV39LjWGFqi6sT0tNsP/s1600/paella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="1560" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzWjrjPhbfQkN4A6AQVPRRjqWZ7Sa3629LkkZn7KoPniUYN7Nfhtcc0sc1xLZLsW1vXcY6Mbx445Afhoby8z_ghslk0QapRwTHfxwm9aCw1j8g9nPmE5T06wsRcV39LjWGFqi6sT0tNsP/s400/paella.jpg" width="398" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"> A la hora de servirla podemos ponerle unos
trozos de limón.</span><br />
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;"><br /></span>Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-65730280410980436552020-05-17T12:00:00.000+02:002020-05-17T12:00:18.778+02:00BIZCOCHO MIEL Y FRUTOS SECOS<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">BIZCOCHO MIEL Y FRUTOS SECOS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7Rqss1xg9-bRW3xjS30pdTLoW3TUKQngJMG-h1nLNrWeHjYGE0BE3C6vxbGiDhsXVkYpB4WYcBk5L4duJ-9BIiJE8L6q4wxyLOGJIAM_WErG8nXwD2Gzu856xk6gFk7hRGJCs99KndMi/s1600/bizcocho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1583" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ7Rqss1xg9-bRW3xjS30pdTLoW3TUKQngJMG-h1nLNrWeHjYGE0BE3C6vxbGiDhsXVkYpB4WYcBk5L4duJ-9BIiJE8L6q4wxyLOGJIAM_WErG8nXwD2Gzu856xk6gFk7hRGJCs99KndMi/s400/bizcocho.jpg" width="395" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ya estamos aquí
otro día, esta vez par mostraros un bizcocho, que resulta super esponjoso y
suave al comerlo. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-spacerun: yes;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnyWUpeHzoGhEct0gClKqJPjoHEcJR7TrorBzTJYLRu26t_7ZG5C5bw1aHOkt1VCLQQQ3vBRw03Nqmc0Jx380u9GfT9EHnh-JaVwR_6YBB9QSV68vRFR4xNWIaMFVCGX4PNvwi34V16Dn/s1600/ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1337" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBnyWUpeHzoGhEct0gClKqJPjoHEcJR7TrorBzTJYLRu26t_7ZG5C5bw1aHOkt1VCLQQQ3vBRw03Nqmc0Jx380u9GfT9EHnh-JaVwR_6YBB9QSV68vRFR4xNWIaMFVCGX4PNvwi34V16Dn/s320/ingredientes.jpg" width="265" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-spacerun: yes;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Para ello
necesitaremos; <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">3 huevos, 100
grs. de azúcar, 190 grs. de harina, 190 grs. de mantequilla, 15 grs. de
impulsor, 50 grs. de yogurt, 50 ml. de agua, 100 grs de miel, un buen puñao de
frutos secos, yo he usado nueces y almendras, y una pizca de sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empezaremos con
la mantequilla y el azúcar, hoy usare una batidora automática, la trabajaremos hasta
conseguir una mezcla cremosa, a esta le añadiremos los huevos uno a uno,
dejando que se incorporen bien a la mezcla, luego le añadiremos el yogurt y el
agua. A continuación, los ingredientes secos, poco a poco para que se mezclen
mejor, la sal, el impulsor, la harina y por ultimo los frutos secos troceados.
Y ya para finalizar la miel. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nxeQDBFt5aFEV1QvZmDhAm3VbupT4DdehXCSb76ToudzataH8JfVFLztAqoIK8k67EF-_S1z7UCyfemKGz4kyKXbtAeqVkR1UDsEX7aorqtSOwIzFP2ZOF_ijq81_0uE5YeXccXT36cD/s1600/mezcla.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3nxeQDBFt5aFEV1QvZmDhAm3VbupT4DdehXCSb76ToudzataH8JfVFLztAqoIK8k67EF-_S1z7UCyfemKGz4kyKXbtAeqVkR1UDsEX7aorqtSOwIzFP2ZOF_ijq81_0uE5YeXccXT36cD/s320/mezcla.jpg" width="238" /><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;"> </span></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora ponemos
la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y harina y hornearemos
a 170ºC unos 40 minutos, con la ayuda de un palillo sabremos si ya esta lista o
le falta un poco más. Sacamos del horno y reservamos. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Esta vez lo he
terminado solo con un poco de azúcar glace, pero podríamos calentar miel y
rociarle por encima un buen chorro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-81865445254546015052020-05-10T16:24:00.001+02:002020-05-10T16:27:17.766+02:00BACALAO A LA CUARENTENA<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 72.0pt;">BACALAO A LA CUARENTENA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXQuUTWUOVNJtNUYfW1cwgGvwFh_fE4qJsnoixtuKC0QglC8X-ba88RhyphenhyphenJ35t6-Chijss9QWDlX65JzpDAQWuE1odO0AvgUYPqfCZWQ6XQ0k2_UvN6Yj5t4TlvoQmJJWnRnsI4pFdOA_Ss/s1600/bacalao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1321" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXQuUTWUOVNJtNUYfW1cwgGvwFh_fE4qJsnoixtuKC0QglC8X-ba88RhyphenhyphenJ35t6-Chijss9QWDlX65JzpDAQWuE1odO0AvgUYPqfCZWQ6XQ0k2_UvN6Yj5t4TlvoQmJJWnRnsI4pFdOA_Ss/s400/bacalao.jpg" width="330" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Hoy nos toca
pescado, esta vez BACALAO y lo he llamado a la cuarentena porque lo he hecho con
los ingredientes que tenia en la nevera o despensa. A continuación, os cuento lo que lleva;<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">4 lomos
pequeños de bacalao, tomate frito, 1 cebolla cortada en media juliana, medio
pimiento rojo en juliana, 4 dientes de ajos laminados, unos piñones, perejil, pimentón
dulce aceite de oliva, sal y pimienta negra.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empezamos
marcando el bacalao en el aceite de oliva y reservándolo, a continuación, le
incorporamos la cebolla, el pimiento y los ajos, salpimentamos, los sofreímos bien
y le añadimos el pimentón y los piñones, lo tostamos un poco e incorporamos el
tomate, como vamos a usar uno que ya esta frito, lo pondremos después del pimentón,
si lo usáramos natural lo pondríamos antes del pimentón. Ahora le añadiremos el
bacalao y coceremos el conjunto unos minutos, el bacalao ya lo teníamos marcado
así que en unos minutos ya está hecho. A ultima hora incorporamos el perejil y
listo, a comer. Como podéis ver es una receta muy sencilla, espero os guste.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-58878695621492389492020-05-01T15:30:00.000+02:002020-05-01T15:30:06.974+02:00TARTA de QUESO FLOR de ESGUEVA VIEJO<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">TARTA de QUESO FLOR de ESGUEVA
VIEJO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilT3hPcO4O6e9RXCq4pYOLwO-Q_jblyNWiOH3nfN4TWOuDB2CyZnrV68NoAYtcWvqG4ilFaOn-Rl9_oKgCje7lrsbPvDGnd6hDLAg-AzSqEqv9mYkv11HthdIBMwUBH8QVnhAWO7bRKo64/s1600/tarta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1462" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilT3hPcO4O6e9RXCq4pYOLwO-Q_jblyNWiOH3nfN4TWOuDB2CyZnrV68NoAYtcWvqG4ilFaOn-Rl9_oKgCje7lrsbPvDGnd6hDLAg-AzSqEqv9mYkv11HthdIBMwUBH8QVnhAWO7bRKo64/s400/tarta1.jpg" width="365" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;"> Buenos días a
todos, hoy os traemos una tarta de queso con un sabor distinto, que es producido por el tipo de queso que vamos a usar. Un queso elaborado con leche
cruda de oveja. Flor de Esgueva Viejo, y no, esta no es una entrada patrocinada
por ellos, pero que, si quieren, yo acepto algún detalle, jijijiji.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJuHYKjg8OHWeALPzhVVHYIZgi5tfYEsqx7jA5deRgB0rtfyYb4cxqAk50cjr9coPIhyVtOv4nVvbpkTE6ZdkQwVYE2dPHRL9cezTwGitQDi542E-dTWyDguOBHJTrxHClTeoEPFwCr-A/s1600/tarta2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJuHYKjg8OHWeALPzhVVHYIZgi5tfYEsqx7jA5deRgB0rtfyYb4cxqAk50cjr9coPIhyVtOv4nVvbpkTE6ZdkQwVYE2dPHRL9cezTwGitQDi542E-dTWyDguOBHJTrxHClTeoEPFwCr-A/s200/tarta2.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-indent: 35.4pt;">Empecemos con
la tarta, como podréis ver los amantes de las tartas de queso, es muy similar a
otras muchas que podemos encontrar por diversos restaurantes. Yo la he hecho sin
base, solo la tarta, a lo loco. Necesitaremos 4 huevos, 250 ml. de nata
liquida, 100 grs. de azúcar, 200 grs. de queso crema, 150 grs. de queso flor de
esgueva y 60grs de harina.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4-dXXYt81XOProRb6jv39JFBsIUlqUko2c1cJ3yG4I9_CEbS3lQ-k0L8s5Ra4xhXxSL2tmfTnxReIdHucQf2gjYB6WuQ-ClN75lDUjjWRTZBkzNieeZqPWdG0WgWVXLsGmQQzl-PHu6GJ/s1600/tarta3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1521" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4-dXXYt81XOProRb6jv39JFBsIUlqUko2c1cJ3yG4I9_CEbS3lQ-k0L8s5Ra4xhXxSL2tmfTnxReIdHucQf2gjYB6WuQ-ClN75lDUjjWRTZBkzNieeZqPWdG0WgWVXLsGmQQzl-PHu6GJ/s200/tarta3.jpg" width="190" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Primero, sacaremos
unas lascas con el queso, lo más fino posible y en un bol lo juntaremos con le
queso crema y la nata, lo trituraremos bien con la túrmix, añadimos el azúcar mientras
seguimos triturando y por último los huevos. Una vez tengamos la mezcla ya homogénea
y bien triturada, lo ponemos en un molde que habremos cubierto con papel
primero.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora ya toca
el horno, a 160ºC previamente caliente unos 40 minutos, más o menos. La tarta
debe haber crecido un poco, haberse tostado la parte de arriba y quedar con
textura como un flan, si mueves la tarta debe de bailar, cuando enfríe, se
compactará.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Nos la podemos
comer templada, un rato más tarde de que la saquemos del horno o fría como más
nos guste. En este caso nos la vamos a comer fría, y a la hora de servirla le
he puesto una miel de frutos rojos, cogemos unos frutos rojos, yo suelo tener
de los que venden congelados, y los salteamos con un buen chorro de miel.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Bueno pues aquí
tenéis la TARTA de QUESO FLOR de ESGUEVA, espero os guste, y QUE APROVECHE.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-38752014100011307442020-04-25T16:10:00.000+02:002020-04-25T16:10:00.563+02:00PAN de CHOCOLATE y NARANJA<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">PAN de CHOCOLATE y NARANJA<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlxWqTuQvncgf4g8qiUBMp2hqctW6QTZrnUFxlndfp3DCU7UM7JuWataU75W0pur6AsQskjBsO9hCw5_Yha14meOM0V55Q6Lg1Qjrpvs4bmrIqO75yuUL51hmUUsfr8NiEVpjm52daBAD/s1600/pan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1490" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzlxWqTuQvncgf4g8qiUBMp2hqctW6QTZrnUFxlndfp3DCU7UM7JuWataU75W0pur6AsQskjBsO9hCw5_Yha14meOM0V55Q6Lg1Qjrpvs4bmrIqO75yuUL51hmUUsfr8NiEVpjm52daBAD/s320/pan1.jpg" width="297" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenos días a
todos, hoy seguimos con otra receta de pan, esta vez haremos uno distinto, de
chocolate y naranja. Podemos jugar un poco con los ingredientes y cambiar el
chocolate y la naranja por algún tipo de fruto seco, nueces, pasas, ciruelas o
albaricoques secos, almendras, pistachos, otro chocolate, lo que tengamos por
casa nos valdrá. Al igual que yo he usado una naranja confitada que tenía por
casa, pero podríamos hacerlo con alguna fruta fresca, manzana, pera…. También
podemos jugar con las harinas, y mezclar integral, centeno, blanca, la que más
nos guste.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Slii4Hjk6nzkJRpy8B8YelX_GCfT0jqtcEk20Un7AM-uA2Wh3ID62peQlnGBcDkYFmdtLYL6jgGtJwRb6spUIosHq69oPQyKRatzyX-7OpVvv7g09SF2U0saXID9tLRVBkJvyeL9zmOV/s1600/masa2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1073" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Slii4Hjk6nzkJRpy8B8YelX_GCfT0jqtcEk20Un7AM-uA2Wh3ID62peQlnGBcDkYFmdtLYL6jgGtJwRb6spUIosHq69oPQyKRatzyX-7OpVvv7g09SF2U0saXID9tLRVBkJvyeL9zmOV/s320/masa2.jpg" width="214" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Pero vamos con
la elaborada esta vez, si os gusta, podéis pedirme hacerla con algún ingrediente
especifico y lo haremos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Necesitaremos, 350
grs. de harina, <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>15 grs. de levadura en
polvo, tipo royal, 300 mls. de agua, 50 grs. de miel, 10 grs. de sal, unas
pepitas de chocolate y naranja escarchada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empecemos, como
es una receta rápida de hacer podemos ir calentando el horno, a 220ºC. Juntamos
en un bol los ingredientes secos y vamos añadiendo el agua tibia, con la miel
mezclada, poco a poco mientras vamos mezclando. Mezclamos hasta obtener una
mezcla homogénea, está, se nos quedará más bien pegajosa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora untamos
con mantequilla y enharinamos un molde rectangular, vertemos la masa,
cubriremos solo un poco más de la mitad del molde, espolvoreamos con harina y
lo horneamos unos 35 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENO7lrWnWQA4EgzvqgRaGNj1P8hV95GhACGZzsGOE6cWDwqziKaZA6mZOb19yOGBO1TbOmxp5dSB4jXcfIN49ZvwWoEgqmF-IIqYUjv4mPYpBLbIrIo6Pm3OLfD95JDmdBGVBm1VvEOyk/s1600/pan2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1593" data-original-width="1600" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgENO7lrWnWQA4EgzvqgRaGNj1P8hV95GhACGZzsGOE6cWDwqziKaZA6mZOb19yOGBO1TbOmxp5dSB4jXcfIN49ZvwWoEgqmF-IIqYUjv4mPYpBLbIrIo6Pm3OLfD95JDmdBGVBm1VvEOyk/s200/pan2.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2iSAYBc6JzodpZI8d5AI1J145C6t9X07mgmvdmZVrd23ugLkSzpkM4PYegYr7je0S9hWtz6dwwcYmLBOkmv9igd0B_UlLNxhjzr_MIJYczlAIFkcRjKGbmxhqeaYS5_BMg4-I-SCLToQJ/s1600/pan3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1558" data-original-width="1600" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2iSAYBc6JzodpZI8d5AI1J145C6t9X07mgmvdmZVrd23ugLkSzpkM4PYegYr7je0S9hWtz6dwwcYmLBOkmv9igd0B_UlLNxhjzr_MIJYczlAIFkcRjKGbmxhqeaYS5_BMg4-I-SCLToQJ/s200/pan3.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-indent: 35.4pt;">Sacamos del
horno dejamos reposar 10 minutos y lo sacamos del molde para que enfríe mejor.</span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-79505802851525348312020-04-21T16:10:00.000+02:002020-04-21T16:10:00.172+02:00POSTRE de CAPUCHINO EXPRESS<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">POSTRE de CAPUCHINO EXPRESS<span style="mso-tab-count: 1;"> </span><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Hoy os traemos
un postre, que ya tocaba, como podréis ver es un postre muy rápido de hacer. Es
como una mousse pero sin serlo, a continuación os digo lo que necesitaremos y
nos ponemos manos a la obra.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Necesitaremos,
50 grs. de café capuchino instantáneo, 50 grs. de azúcar, 200 ml. de nata,
especial de repostería, 50 grs. de queso crema, estilo philadelphia y 1 hoja de
gelatina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUNsPlKjqv-Sw6UBeYaG0ReFPg03vXINjOaAUbg9R5ZbtXyXGkEdnm2obSvuV9ErcxLB5rGk67_iSeXFFlwQ8hWA6Gj6UpLLGfiqcECCwBPAfOJ1mxe5jK-nIRRpcGPFXqZxx5f54_cEfw/s1600/capuchinoexpres.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUNsPlKjqv-Sw6UBeYaG0ReFPg03vXINjOaAUbg9R5ZbtXyXGkEdnm2obSvuV9ErcxLB5rGk67_iSeXFFlwQ8hWA6Gj6UpLLGfiqcECCwBPAfOJ1mxe5jK-nIRRpcGPFXqZxx5f54_cEfw/s400/capuchinoexpres.jpeg" width="298" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empezamos
poniendo a remojo en agua fría la hoja de gelatina para que se hidrate. En un
bol ponemos la nata, el queso, el capuchino y el azúcar y con unas varillas nos
ponemos a montar la mezcla, si tenemos unas eléctricas no seamos tontos y usémoslas.
Una vez montada la crema escurrimos la hoja de gelatina del agua y la ponemos
en el microondas unos 10 segundos hasta que se haya fundido totalmente e
incorporamos la gelatina líquida en la crema, mezclamos con una lengua y
repartimos en vasitos para servir. Reservamos en el frigorífico y cuando cuaje,
estará listo para tomar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">A la hora de
servir podemos decorarlo con lo que tengamos en casa y nos quede bonito, en
este caso yo he usado unas galletas tipo oreo, un poco de nata montada y
chocolate.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Es la hora de
usar la imaginación y podemos hacer un montón de variantes de este postre,
tanto en el sabor, podemos cambiarlo por uno de café, uno de cacao, de frutas,
usando mermeladas, como en la decoración, usando siropes, frutas, galletas,
cereales, golosinas, chocolatinas. Animaros y mostrarnos en las redes vuestras
creaciones.<o:p></o:p></span></div>
<br /><br />
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-5063071516182752652020-04-18T16:00:00.000+02:002020-04-18T16:00:01.219+02:00BARRA de PAN con LEVADURA<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 72.0pt;">BARRA de PAN con LEVADURA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg6ylEHXg2za_MXkXSh1nU3O05vhwoRR9x2Vvs-dSiMiqvc8J4jvQ8M998v3iLOmTQ3Jz8MVu4c1meXBA8_X4yHVmilDAAIzwm2_BgkajMTWJhWuAK5xI8ov2uu0c7ejWzQpT7a1-CUIAo/s1600/PAN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg6ylEHXg2za_MXkXSh1nU3O05vhwoRR9x2Vvs-dSiMiqvc8J4jvQ8M998v3iLOmTQ3Jz8MVu4c1meXBA8_X4yHVmilDAAIzwm2_BgkajMTWJhWuAK5xI8ov2uu0c7ejWzQpT7a1-CUIAo/s400/PAN.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenos días a
todos, hoy vamos a hacer otro tipo de pan, el otro día lo hicimos con masa
madre, esta vez lo haremos con levadura en polvo para pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVF9IAqqFpT4MN-jSgHE4pPPZS6f4oXuhiTrk9Bn6BsVMhLoxW9TegBEazg27Z3mESAqPt0BCXgX4Ou26G0WMiItAHMBXE9_WSqhZ-7Q6PMU36JZAb7xUF2pLA3qKyH3eyWWz4P_Xhdsz/s1600/PAN1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1322" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjVF9IAqqFpT4MN-jSgHE4pPPZS6f4oXuhiTrk9Bn6BsVMhLoxW9TegBEazg27Z3mESAqPt0BCXgX4Ou26G0WMiItAHMBXE9_WSqhZ-7Q6PMU36JZAb7xUF2pLA3qKyH3eyWWz4P_Xhdsz/s200/PAN1.jpg" width="165" /></a><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Con esta receta
conseguiremos un pan sencillo, pero nos costara unas horas, ya que la levadura
necesita su tiempo de fermentación, deberemos preparar la base del pan la
tarde-noche anterior a su cocción.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Necesitaremos
500 grs. de harina, 350 grs. de agua, 15 grs de sal y medio sobrecito de
levadura de panadería, más o menos 3 grs.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Empezaremos
creando una masa que realizaremos por la tarde-noche, disolvemos la levadura en
el agua templada con la ayuda de una cuchara. En un bol ponemos la harina junto
con la sal e iremos incorporando el agua con la levadura poco a poco con una
mano, con la otra vamos mezclando la masa, la masa tiene que quedar pegajosa,
no se queda como una bola homogénea.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMqJDYOescg32U9IvHru9cQ0O9PjsDKlhKJEOhlSvZw5owH7meUeL6JfWaswlhpMJBLok8ZDgzzB5E68O0WI3rePJz_3OZQ4DXreP5ZZhkHCO2niuSo0-v4HjrnXrYZqQsTKoEwjffOd4/s1600/PAN12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1369" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijMqJDYOescg32U9IvHru9cQ0O9PjsDKlhKJEOhlSvZw5owH7meUeL6JfWaswlhpMJBLok8ZDgzzB5E68O0WI3rePJz_3OZQ4DXreP5ZZhkHCO2niuSo0-v4HjrnXrYZqQsTKoEwjffOd4/s200/PAN12.jpg" width="170" /></a><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<o:p></o:p><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; text-indent: 35.4pt;">La dejamos
reposar 5 minutos y la doblaremos sobre si mismo en el bol, tapamos con film y
guardamos en la nevera, esta no tiene que estar al máximo de potencia, más bien
la tendremos a la mitad y la dejaremos toda la noche sin necesidad de hacer
nada más.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Si cuando nos
levantemos no vemos que ha crecido, la dejaremos a temperatura ambiente un par
de horas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9N0sRi4OfvUnrNpQh6FWegu6oIlDpkgOn3k8qF_iu0KS957X8tt4ZuAcvInt6xPk4mTOrmGHkZkUKGx-ELfk9n8EERRWO37H50paUsjl8jjpdRN1EVYlywlNQhKTThs4dzNnr-PftTh7J/s1600/PAN3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1559" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9N0sRi4OfvUnrNpQh6FWegu6oIlDpkgOn3k8qF_iu0KS957X8tt4ZuAcvInt6xPk4mTOrmGHkZkUKGx-ELfk9n8EERRWO37H50paUsjl8jjpdRN1EVYlywlNQhKTThs4dzNnr-PftTh7J/s200/PAN3.jpg" width="194" /></a><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora
enharinamos la mesa donde vayamos a trabajar la masa y volcamos nuestra masa
sobre la mesa, para ayudar a sacar la masa del bol nos vendrá bien tener las
manos enharinadas. Ahora formamos una especie de rectángulo y la cortaremos por
la mitad a lo largo, para tener dos porciones iguales. Procedemos a darles un
poco de forma con las manos y las ponemos, sobre un papel de horno, en la
bandeja del horno. Es hora de echarles unas semillas por encima, si queremos,
yo he hecho una barra con unas semillas que tenía por casa de sésamo, negro y blanco
y la otra sin nada. Para que se peguen las semillas untamos la barra con la
mano mojada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncNlttUjPWCFf1T-Oo-MEvrkW5NzIzFCk5R_zoaP1S8wmnNPPZ5NBdoyJ_4oju512n7dMua4BVJdteSVURpWPVV6NLflHozH6GY8cXzZN8BUlBZqNwb3RWGj6qQ7OgASK0zC9u7WrKNyt/s1600/PAN4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1394" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjncNlttUjPWCFf1T-Oo-MEvrkW5NzIzFCk5R_zoaP1S8wmnNPPZ5NBdoyJ_4oju512n7dMua4BVJdteSVURpWPVV6NLflHozH6GY8cXzZN8BUlBZqNwb3RWGj6qQ7OgASK0zC9u7WrKNyt/s320/PAN4.jpg" width="278" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14pt; text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">Tendremos que
dejar que fermenten durante un par de horas sobre la encimera de la cocina
antes de la cocción y antes del horneado le podremos dar unos cortes como
decoración. La cocción será de 10 minutos a 220ºC y 20 a 200ºC, al principio de
la cocción nos ayudaremos con un vaso de agua que echaremos sobre una bandeja
vacía y caliente que tendremos en el suelo del horno para darle un golpe de
vapor al principio de la cocción, si cuando bajemos la temperatura aún nos
queda agua en la bandeja, la retiraremos.</span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-53638994311343493542020-04-14T16:20:00.000+02:002020-05-10T16:25:16.344+02:00CREMA de CALABAZA PICANTE<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 72.0pt;">CREMA de CALABAZA PICANTE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmf6xQMhkUD8u_Yz2qd5BG7XHTVV3nk7RYLPeThVhv9MgLQzvL0mRriCuQF_AXLbdk8i_SXhV7xn-4J508GP5rty6MYoVcOwGSMH5KLvcjX0RHSplUwZptVgcEFGUYgFpWwYzh4tfap6p/s1600/cremapicante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmf6xQMhkUD8u_Yz2qd5BG7XHTVV3nk7RYLPeThVhv9MgLQzvL0mRriCuQF_AXLbdk8i_SXhV7xn-4J508GP5rty6MYoVcOwGSMH5KLvcjX0RHSplUwZptVgcEFGUYgFpWwYzh4tfap6p/s640/cremapicante.jpg" width="476" /></a></div>
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenas días fríos
y húmedos, visto como está el día que mejor que tomarnos un plato para entrar
en calor, nosotros hemos hecho una crema de calabaza calentita, que tanto los críos
como nosotros nos lo tomamos muy bien, nos encanta a los cuatro, pero he decidido
darle un toque distinto a la nuestra.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00Fh-MR_Kj49KR-ypUg9LV3ElsafIyvEAMj-hEAtP9K-17KuRDfrh09zlxYIhgQurD_s8hXqTV8GgyxakLMRDOnaitpJExa29UTRi534xAKLaGWcoa8H_8mdGq_1IR_-0U5sjuanQr-e1/s1600/cremapicante1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh00Fh-MR_Kj49KR-ypUg9LV3ElsafIyvEAMj-hEAtP9K-17KuRDfrh09zlxYIhgQurD_s8hXqTV8GgyxakLMRDOnaitpJExa29UTRi534xAKLaGWcoa8H_8mdGq_1IR_-0U5sjuanQr-e1/s320/cremapicante1.jpg" width="239" /></a><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">La crema de
calabaza a mi me gusta hacerla con la calabaza asada, así que esta receta la
partimos con la calabaza ya asada. En una olla pochamos dos cebollas medianas, las
tenemos un buen rato con un chorro de aceite, un taco de mantequilla y un poco
de sal y pimienta recién molida. Cuando la cebolla ya este bien pochada le
añadimos la carne de una calabaza de cacahuete asada, y rehogamos todo bien.
Ahora le añadimos caldo de pollo, sino tenemos caldo hecho, una pastilla de caldo
de pollo concentrado y agua nos valdría. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Cocemos el conjunto
un rato para que los sabores de todos los ingredientes se fusionen en una crema
de calabaza bien rica, trituramos, le ponemos un chorrito de nata, rectificamos
de sal y ya tendríamos nuestra crema de calabaza asada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora vamos con
la modificación para hacerla un poco más entretenida para los mas mayores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieFuBIHZaPgd65gTY4x8FwQEOS5ZM84Wz5Ahc_w2w8l-zd_nlhNJUcJJSw1ZhJFZ3Zjt0jbR5AYem8kxmZb2jLpS6M7MmrlTsWvm0nB7mY-pZsoFr_ToqgMgWDQCFIGNzsrUbWhLyaFm4-/s1600/cremapicante2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieFuBIHZaPgd65gTY4x8FwQEOS5ZM84Wz5Ahc_w2w8l-zd_nlhNJUcJJSw1ZhJFZ3Zjt0jbR5AYem8kxmZb2jLpS6M7MmrlTsWvm0nB7mY-pZsoFr_ToqgMgWDQCFIGNzsrUbWhLyaFm4-/s200/cremapicante2.jpg" width="149" /></a><span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>En
un cazo tostamos unos chiles secos, de estos es más fácil tener en la despensa
en estos días, si tenemos fresco lo podemos hacer con fresco, una vez tostado
le añadiríamos la mezcla de la crema de calabaza, dejamos cocer el conjunto y
que el chile haga su función y trituramos, rectificamos y al plato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Ahora
vamos con la decoración, cogemos unos trocitos finos de jamón y los ponemos en
papel secante, que lo tape, lo ponemos en el microondas y en tandas de 10 segundos
lo vamos poniendo hasta que saque la grasa del jamón y se nos quede seco. Esto
lo podemos hacer antes, incluso podemos hacer de mas y luego guardarlo en un tupper
hermético, nos durara un par de días tranquilamente. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "ar cena"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Ya
toca la hora de comer, ponemos nuestro jamón encima de la crema dando volumen, le
añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, un poco de perejil picado
y listo a comer. Que aproveche.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-45401955882773094402020-04-04T12:33:00.001+02:002020-04-04T12:33:15.583+02:00Pan con masa madre<br />
<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">PAN CASERO CON MASA MADRE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenas tardes a
todos, hoy os voy a explicar cómo elaborar pan a partir de masa madre.
Necesitaremos los siguientes ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQyvsgWN6nSwV9LdwjvAlJn6f13UhC4kl7EOZGti4KPsuxsDrJMfpuH6k-jSVNDWXoIsDYComxZiIM-jyOIc11Etnz4tFHs5uKsy9fpFmiFBZihsrm1zi3d9QVmy6W3kQEOZ-qlBkCWRi/s1600/masamadrelista.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1054" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQyvsgWN6nSwV9LdwjvAlJn6f13UhC4kl7EOZGti4KPsuxsDrJMfpuH6k-jSVNDWXoIsDYComxZiIM-jyOIc11Etnz4tFHs5uKsy9fpFmiFBZihsrm1zi3d9QVmy6W3kQEOZ-qlBkCWRi/s200/masamadrelista.jpg" width="131" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>150
grs. de <a href="http://unrestauranteencasa.blogspot.com/2020/03/masa-madre.html" target="_blank">masa madre</a> lista para usar, 500 grs. de harina, 325 grs. de agua y 10
grs. de sal y un chorrito de aceite solo con eso podremos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>obtener una buena hogaza de pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Empezaremos
por tener lista nuestra masa madre, si la tenemos dormida en el frigorífico la
sacaremos un par de días antes y la iremos alimentando como toca para tenerla
lista el día que vayamos a realizar el pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xJKnH1saL6PVlLh1rPh9XEyT0_6-qghGc9pT-akxqjYV6zVUjocoSEouyHpn2iRsiuurXDwR4Kn5vGl_RnjqPldCjFOd9rRSXkrovmCDOyCO2xgr5-eNq2f0e6N47lM3EMIooFVcwq1r/s1600/pan3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1494" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1xJKnH1saL6PVlLh1rPh9XEyT0_6-qghGc9pT-akxqjYV6zVUjocoSEouyHpn2iRsiuurXDwR4Kn5vGl_RnjqPldCjFOd9rRSXkrovmCDOyCO2xgr5-eNq2f0e6N47lM3EMIooFVcwq1r/s200/pan3.jpg" width="186" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Formaremos una masa con la harina y el agua,
cuando tengamos una masa homogénea, la dejaremos reposar en un bol durante unas
3 horas más o menos, veremos que esta lista cuando la mezcla esté lisa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewZIkXRo6i714kRPN00G60rJVttsXjwtbkAFn0NmYhsMDqMVbPDhwK4XaXnBlQQNyTutz18wq5XKwAwEGEyV__nkvCMHDFrOopUyLUZhTfR9TprcUf5lJAXnKTbBRy6nFfY-esaY48Wpc/s1600/pan2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1588" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjewZIkXRo6i714kRPN00G60rJVttsXjwtbkAFn0NmYhsMDqMVbPDhwK4XaXnBlQQNyTutz18wq5XKwAwEGEyV__nkvCMHDFrOopUyLUZhTfR9TprcUf5lJAXnKTbBRy6nFfY-esaY48Wpc/s200/pan2.jpg" width="198" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Luego le
añadimos la masa madre y la sal, mezclamos y reposamos en el bol, esta vez untado
en aceite, ahora esperaremos otras 3 horas, más o menos, esta vez la masa tiene
que crecer, pero tampoco doblar su tamaño.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUHj4cEkwbbiib2iYNQWrm8aV3LMd8LOqu0FjqgbBtr6UFCsBgwQDu49nJI_qzqWY700KQE0tuQ_z6dvMVjoaX4n6yoOMEWVy0nZH6fiW5_9c3suH1ezeZIYpDbhdZsde4CLinKczeUlX/s1600/pan1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1340" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAUHj4cEkwbbiib2iYNQWrm8aV3LMd8LOqu0FjqgbBtr6UFCsBgwQDu49nJI_qzqWY700KQE0tuQ_z6dvMVjoaX4n6yoOMEWVy0nZH6fiW5_9c3suH1ezeZIYpDbhdZsde4CLinKczeUlX/s200/pan1.jpg" width="166" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Ahora volcamos la masa sobre la mesa
enharinada y trabajamos sobre unos 10 minutos haciendo pliegues desde los extremos
y dando tensión a la masa, una vez esté </span><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14pt; text-indent: 35.4pt;">bien lisa, espolvoreamos de harina un
paño, lo pondremos en el bol con los pliegues hacia arriba y dejaremos
fermentar sobre 3 horas más. Veremos y notaremos como ha crecido y ya ha
empezado a hacer la corteza, ahora volcamos sobre la placa de horno con un
papel de horno, y le hacemos unos cortes, con esos cortes ya notaremos que la
masa, por fuera ya ha creado una corteza y por dentro ya ha crecido, tiene miga,
de no ser así dejaremos fermentar un rato más.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdmoP3dBJHZBW5wWCXcckIPf-B4I0_VKM_0mhqp5KwVfxyK8mSXXcuOLuFV0upPZCZTvlKEFS9lyLFfmTC0Dh9oN9sUECB2izlZBjtmmwmUKKZTL0Ef8tA2U9vukEgxveQYtyuwt5tF_-/s1600/pan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipdmoP3dBJHZBW5wWCXcckIPf-B4I0_VKM_0mhqp5KwVfxyK8mSXXcuOLuFV0upPZCZTvlKEFS9lyLFfmTC0Dh9oN9sUECB2izlZBjtmmwmUKKZTL0Ef8tA2U9vukEgxveQYtyuwt5tF_-/s400/pan.jpg" width="299" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Horneamos con
el horno precalentado a 250ºC durante 10 minutos y luego bajaremos a 200ºC el
horno y lo mantendremos unos 35 minutos. En el horno pondremos una bandeja con
agua para crear vapor.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-87793161593052656712020-03-25T16:51:00.001+01:002020-03-25T16:51:44.564+01:00Masa Madre <br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<div align="center" class="MsoTitle" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 72.0pt;">MASA MADRE<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 24.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 24.0pt; line-height: 107%;">#retocucharilla
de Iban Yarza<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMhzqDLAkOw3z0c8QNTETi3G-LgOvJBnWPK0lmcAxCp4JUR3sVP8E_BMltz5elSTorrUszFhNPUUB3MBTZMBOS2T3h-apCwH2N6t1d7Wqsim3x3W26y4i5daFNcUPIW-SD47h6haq_yMN/s1600/IMG_20200315_122746_494.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikMhzqDLAkOw3z0c8QNTETi3G-LgOvJBnWPK0lmcAxCp4JUR3sVP8E_BMltz5elSTorrUszFhNPUUB3MBTZMBOS2T3h-apCwH2N6t1d7Wqsim3x3W26y4i5daFNcUPIW-SD47h6haq_yMN/s200/IMG_20200315_122746_494.jpg" width="149" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Buenas tardes a
todos, hoy os voy a explicar en que consiste el #retocucharilla, creado por
Iban Yarza, en el cual, con una cuchara de postre, harina, agua y un tarro
crearemos nuestra masa madre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify; text-indent: 35.4pt;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;">Estos días en
Instagram y en Facebook hemos seguido el proceso día a día, ahora lo unificaré
todo en esta entrada del blog para que lo tengáis todo junto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Empezamos
el primer día, con una cucharada de harina y otra de agua, lo mezclamos y
obtuvimos una pelotita de masa, la cual guardamos en un tarro, lo cerramos y lo
dejamos ahí hasta el día siguiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Los
siguientes tres días, hicimos lo mismo, cada día, mas o menos a la misma hora
cogíamos el tarrito, lo abríamos le añadíamos una cucharada de harina y otra de
agua, mezclábamos, y volvíamos a guardar. Depende de la velocidad de
fermentación, podríamos observar antes o después como cogía algo de olor a
fermento, puede ser como avinagrado, o como un bote de encurtidos, eso es buena
señal, al igual que podemos observar como crece y se ven las burbujitas de aire
que se iban formando en la masa. Lo principal para que fermente bien es la
temperatura y la humedad, por ese motivo puede necesitar más tiempo o menos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFkfrziuta3cCR4npqwCQv8IAMYFOHr6-Gj2Avgiqfr-nab7CDE5AnGPRKbgCcUsx1L3h7vvY1NxPjCuL9WesPaD8Kgo0cgp7HQYlSavAKuif1ccN0mAXGFSoBLBzp_nMLth3oRBMLM93/s1600/IMG_20200318_220839_349.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfFkfrziuta3cCR4npqwCQv8IAMYFOHr6-Gj2Avgiqfr-nab7CDE5AnGPRKbgCcUsx1L3h7vvY1NxPjCuL9WesPaD8Kgo0cgp7HQYlSavAKuif1ccN0mAXGFSoBLBzp_nMLth3oRBMLM93/s200/IMG_20200318_220839_349.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSIIb7h8jUMznN328HCRtc0_mZCKwy56ZNGvC2ZzqVtqVs8OHH03-Pu2KbfBFL1T0tC_PXv6RgBU2rtB6drQFb0rsN9swCMYt-zkzOEEkvIyTcVUThPoK0nwklIRM15uFR2BRiS4xOW5O/s1600/IMG_20200316_132328_103.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSIIb7h8jUMznN328HCRtc0_mZCKwy56ZNGvC2ZzqVtqVs8OHH03-Pu2KbfBFL1T0tC_PXv6RgBU2rtB6drQFb0rsN9swCMYt-zkzOEEkvIyTcVUThPoK0nwklIRM15uFR2BRiS4xOW5O/s200/IMG_20200316_132328_103.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"></span> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQSHut5Gmveq9GbVlx6rQNENTb6tDjMvZi4wNfIJgBNuowCL4e_EgiVV_Rxz96NzHn3xuvoEo0YNmzJD-I20T5raaaYHniNOD4sktpjJIg6xTy8bhFrk9KCX15m3WfqqyYWA5xuKCFqxR/s1600/IMG_20200321_132058_494.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQSHut5Gmveq9GbVlx6rQNENTb6tDjMvZi4wNfIJgBNuowCL4e_EgiVV_Rxz96NzHn3xuvoEo0YNmzJD-I20T5raaaYHniNOD4sktpjJIg6xTy8bhFrk9KCX15m3WfqqyYWA5xuKCFqxR/s200/IMG_20200321_132058_494.jpg" width="149" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> El
quinto día refrescamos la masa por la mañana, una cucharada de harina y otra de
agua, ya que durante la noche había fermentado bastante bien y queríamos
comprobar que ya estaba lista, después de 3 horas la masa no había fermentado
mucho así que la dejamos hasta el siguiente día.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>El
sexto día ya le añadí su peso en harina (35 grs.) y la mitad en agua (17grs.),
hicimos una bola y la dejamos fermentar otro día más, esta vez sobre el router
ya que la temperatura ambiente no era muy alta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJsB1f1oTsNZNOjsYKgEGi4kFGS_9AhRNX5dI1pmBRySKbJYqF_j8_S0p3vtngmb4WBCbnfPk-UcBIVqn6aEnmyaEANEuiOeLKU-O96Fly3Ipm0-3xU-2GVA0NQxtGJPSejqd6LKcWovCV/s1600/IMG_20200322_101112_737.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJsB1f1oTsNZNOjsYKgEGi4kFGS_9AhRNX5dI1pmBRySKbJYqF_j8_S0p3vtngmb4WBCbnfPk-UcBIVqn6aEnmyaEANEuiOeLKU-O96Fly3Ipm0-3xU-2GVA0NQxtGJPSejqd6LKcWovCV/s200/IMG_20200322_101112_737.jpg" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhsJxM-b353j8zt4SY7DyEqkQUOyjt1Hz_ybURKcRgczrQ4i_Fr3B799w3_v1voKYf4x9ZoQT_Z9RXbQVOBP8pgaZg6CuPYdyk3vn9hjqAK61FzXOdIUyZwbQI_5omxTTkQciJSN2XBB-N/s1600/IMG_20200322_101009_406.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhsJxM-b353j8zt4SY7DyEqkQUOyjt1Hz_ybURKcRgczrQ4i_Fr3B799w3_v1voKYf4x9ZoQT_Z9RXbQVOBP8pgaZg6CuPYdyk3vn9hjqAK61FzXOdIUyZwbQI_5omxTTkQciJSN2XBB-N/s200/IMG_20200322_101009_406.jpg" width="149" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYpPKE25-yAUz_So-tQPzjsgSWtli1zAN5m9zf9iamAjxUcTmIeDvXZAc3NnWSZAACGVEcrkleYeRRMzE-VGXxvOhZdBae0kS7QdjXYyp5Id2qBb6R39g3F7yt2NIi3PYjV3CorS_KQ8C/s1600/IMG_20200322_101046_666.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSYpPKE25-yAUz_So-tQPzjsgSWtli1zAN5m9zf9iamAjxUcTmIeDvXZAc3NnWSZAACGVEcrkleYeRRMzE-VGXxvOhZdBae0kS7QdjXYyp5Id2qBb6R39g3F7yt2NIi3PYjV3CorS_KQ8C/s200/IMG_20200322_101046_666.jpg" width="149" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDR7n9JNkpk-7XMjPwoLeudUzXHa6urNPZK9Wk9vqVnP2gdFzL7VG9fZ7qwPmKMlwlfC5xPyo4UQzubsERCYY9Lj-NiU7TojG4VhnPCvEPdGgoyZXE1BXjg_NE75lGQv_9jEcb2FiAv1G/s1600/IMG_20200323_114658_760.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcDR7n9JNkpk-7XMjPwoLeudUzXHa6urNPZK9Wk9vqVnP2gdFzL7VG9fZ7qwPmKMlwlfC5xPyo4UQzubsERCYY9Lj-NiU7TojG4VhnPCvEPdGgoyZXE1BXjg_NE75lGQv_9jEcb2FiAv1G/s200/IMG_20200323_114658_760.jpg" width="149" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"> Y
ahora viene lo bueno, de buena mañana vimos que había fermentado y volvimos a
pesarla, volviendo a añadirle su peso en harina y la mitad en agua y dejamos,
como unas 3 horas fermentar la masa sobre el router, para que tuviera más
calor. Al cabo de este tiempo ya vimos que la masa madre estaba lista para su
función, hacer pan o alguna masa similar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"></span>Aunque
esta entrada era solo para hablar de la masa madre os añado una receta básica
del primer pan que elaboré con esta masa, del cual hablaremos otro día.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Para
150 grs de masa madre, usaremos 500 grs. de harina, 325 grs. de agua y 10 grs.
de sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6-nLP8AeJOP9qViHUsi00M-58UXIc0fhHr5d3btyqf3t1nUkyr0kj9D3-F_nJPreyym2LRi6w7glyaMbGA6MWD33Wq_IR1PIvPOzZPSFkLMuzs_dhdfxJdcfY3cRhNCQeS1iJ6xxbiA9/s1600/IMG_20200324_101804_974.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU6-nLP8AeJOP9qViHUsi00M-58UXIc0fhHr5d3btyqf3t1nUkyr0kj9D3-F_nJPreyym2LRi6w7glyaMbGA6MWD33Wq_IR1PIvPOzZPSFkLMuzs_dhdfxJdcfY3cRhNCQeS1iJ6xxbiA9/s200/IMG_20200324_101804_974.jpg" width="149" /></a><span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><span style="mso-tab-count: 1;"> </span>Primero
formaremos una masa con la harina y el agua, cuando tengamos una masa
homogénea, la dejaremos reposar en un bol durante unas 3 horas. Luego le
añadimos la masa madre y la sal, mezclamos y reposamos en el bol, esta vez
untado en aceite, ahora esperaremos otras 3 horas, mas o menos, esta vez la
masa tiene que crecer, pero tampoco doblar su tamaño. Tras este periodo, ahora
volvamos la masa sobre la mesa enharinada y trabajamos sobre unos 10 minutos
haciendo pliegues desde los extremos y dando tensión a la masa, una vez este
bien lisa, espolvorearemos de harina un paño, lo pondremos en el bol con los
pliegues hacia arriba y dejaremos fermentar sobre 3 horas más. Veremos y
notaremos como ha crecido y ya ha empezado a hacer la corteza, ahora volcamos
sobre la placa de horno con un papel de horno, y le hacemos unos cortes, con
esos cortes ya notaremos que la masa por dentro ya ha crecido, de no ser así
dejaremos fermentar un rato más. Hornearemos a 250ºC durante 10 minutos y luego
bajaremos a 200ºC el horno y lo mantendremos unos 35 minutos. En el horno
pondremos una bandeja con agua para crear vapor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "AR CENA"; font-size: 14.0pt; line-height: 107%;"><br /></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-71246918656437749092018-03-22T21:41:00.002+01:002020-04-06T18:35:22.961+02:00COCA DE CARABASSA<span style="background-color: white;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
</span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-size: large;">¿Que necesitamos?</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwv418QCs06Sf0KkRmNUgxYZDHFTchUO0-rRQnfknyFwisSzMJEVrI2ONXLh1vbXhSqWFsSnS_BSWoMvKPdsWIZ9AsoA2ju65di3uJkfrLYfy-upgJcCjvDoO3n4E6FXdNDFgbW3IRz-3d/s1600/cocacarabassa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="background-color: white; color: black; font-size: large;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1317" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwv418QCs06Sf0KkRmNUgxYZDHFTchUO0-rRQnfknyFwisSzMJEVrI2ONXLh1vbXhSqWFsSnS_BSWoMvKPdsWIZ9AsoA2ju65di3uJkfrLYfy-upgJcCjvDoO3n4E6FXdNDFgbW3IRz-3d/s400/cocacarabassa.jpg" width="328" /></span></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;">250 gr. de calabaza asada</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; font-size: large;">250 gr. de harina</span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">200 gr. de azúcar</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">200 ml. aceite de girasol</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 sobres de gaseosas, de los dos tipos</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">ralladura de 1 limón</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2 huevos</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sal</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Obleas </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Canela </span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-size: large;">¿Que hacemos?</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, hasta que se doble el tamaño. A esta mezcla le añadiremos el aceite poco a poco y la pulpa de la calabaza, una vez esté todo bien integrado, incorporamos, la harina, la ralladura de limón, y los sobres de gaseosa y mezclaremos hasta obtener una mezcla homogénea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ahora con un cucharón, repartimos la masa sobre las obleas y espolvoreamos un poco de azúcar y canela sobre la mezcla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Con el horno a 180 ºC introducimos las tortas unos 12 minutos más o menos, tienen que dorarse un poco. Dejamos enfriar y listo. QUE APROVECHE</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="background-color: white; font-size: large;">Trucos</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A la hora de repartir la masa no tenemos que esparcirla hasta los bordes de la oblea, sino cuando horneemos esta se saldrá.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: "times" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-size: large;"><span style="font-family: "arial";">'</span><b style="font-family: arial;">Con este post participo en el reto facilisimo <a href="http://cocina.facilisimo.com/postres+semana+santa" target="_blank">Recetas de dulces y postres para Semana Santa </a>'</b></span></div>
<div>
<br /></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-19871614023214078332018-03-16T18:00:00.000+01:002020-04-06T18:35:45.017+02:00ENSALADA DE COGOLLOS, ANCHOAS, VENTRESCA Y PIQUILLOS<br />
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWMgoBLK8HrWTWHvpQvlJz1ee2nW1GvFIZazfjxXDz0SZeEzcSJFRby4b2a6Ba-FmYXahZf3Xq-IAGLupptYbi8xFfZkEAhq6MgRrPNKVxhvS0fVd4YCXd-PEysEM_m1V1w0KWs9RpDqK/s1600/cogollos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVWMgoBLK8HrWTWHvpQvlJz1ee2nW1GvFIZazfjxXDz0SZeEzcSJFRby4b2a6Ba-FmYXahZf3Xq-IAGLupptYbi8xFfZkEAhq6MgRrPNKVxhvS0fVd4YCXd-PEysEM_m1V1w0KWs9RpDqK/s400/cogollos.jpg" width="300" /></span></a><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p> </o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">2 cogollos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">1 lata de pimientos de
piquillos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">1 lata de anchoas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">1 lata de ventresca de atún<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva virgen
extra<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Sal y pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><o:p><br /></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Como veréis es una
ensalada muy rápida de hacer con unas latas que podemos tener en la despensa
guardada. Empezaremos cortando los cogollos en 4, si son muy grandes los
podemos cortar en 6 o si son pequeños partirlos por la mitad, los pondremos en
un plato, y sobre estos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>le pondremos un
poco de sal y pimienta. Repartiremos, las anchoas, las ventrescas y los
pimientos de piquillos cortados en tiras, sobre los cogollos. Rociamos un
chorrito de aceite de oliva virgen extra sobre el plato, y listo.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>QUE APROVECHE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Es una
ensalada muy sencilla, podemos cambiar los cogollos por endivias, por ejemplo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.25pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">También podemos cambiar
la ventresca por unos lomos de bonito en aceite o por lo que más nos guste o
tengamos por la despensa.<o:p></o:p></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-71569813937785833972018-03-13T18:04:00.000+01:002020-04-06T18:36:00.542+02:00TARTA DE QUESO<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj95LABTNkfgv2MTOxKgyzwd5pkCYZIWo7cG2A5luXB4hsvIzCw9OPs8or65_Apj8ngEr2_3MAAxesIoehgUixXN4r4yjbn4ouzp8NgQfa2eyJ3s4okKMXhLZ5iVr07K5HK-xAnlGGbMdl/s1600/tartaqueso.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj95LABTNkfgv2MTOxKgyzwd5pkCYZIWo7cG2A5luXB4hsvIzCw9OPs8or65_Apj8ngEr2_3MAAxesIoehgUixXN4r4yjbn4ouzp8NgQfa2eyJ3s4okKMXhLZ5iVr07K5HK-xAnlGGbMdl/s400/tartaqueso.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Para la base<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">100 gr. de harina</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">100 gr. de mantequilla<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">50 gr. de azúcar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">60 gr. de galleta molida<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">50 gr. de almendra
molida<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Para el relleno<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">750 gr. queso de untar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">2 huevos<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">1 yema<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">50 gr. de harina<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">250 gr. de azucar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">360 gr. de nata<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Una cucharilla de
vainilla liquida<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Empezaremos haciendo la
base de la tarta para la cual tenemos que fundir la mantequilla en el microondas,
añadir el resto de ingrediente y formar una mezcla homogénea. Una vez tengamos
la mezcla la ponemos en la base del molde, engrasado con un poco de
mantequilla, alisamos y horneamos en el horno que ya tendremos caliente a 180ºC
durante 10 minutos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Mientras horneamos la
base vamos preparando el resto de ingredientes y empezaremos a hacer la mezcla
una vez saquemos la base del horno, así se enfriara un poco antes de poner el
relleno. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Para el relleno haremos
una mezcla de todos los ingredientes, pondremos primero el queso con el azúcar y
empezaremos a mezclar, luego poco a poco añadiremos los elementos líquidos, los
huevos, la yema, la nata y la vainilla, y acabaremos con la harina. Una vez
tengamos la mezcla la pondremos sobre la base y hornearemos a 160ºC durante 20
minutos, luego lo subiremos a 170ºC y lo tendremos 50 minutos más.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: white;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">Dejamos enfriar y
guardamos en nevera. A la hora de servirla la podemos decorar con un poco de
mermelada y <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>unas frutas frescas. </span><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;">QUE APROVECHE</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Trucos<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: white; font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Podemos usar la mermelada
que más nos guste, una de fresa, frambuesa o frutos rojos sería la más típica,
pero ¿Por qué no probar con otros sabores?<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">Yo he usado unas fresas
que tenía en la nevera, pero podemos usar unas frambuesas, unas moras, unas
hojas de menta.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-30590692684880053202018-01-25T19:30:00.000+01:002018-01-25T19:30:02.069+01:00ENSALADA GRIEGA<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 tomate ensalada</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa7o7To4oLOts9QgPFTsFDwlDgmf_OjltN8tm855kLirRZqji5sQadlbL747rSbBdJYFAf_0HOSdVp1bKeiqdz_F1Y4dOhvOjKKSg05tixdAQz4GDeKt1dGDb7GNYEZ0k0xw-wOOeALTA/s1600/ensalada+griega.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPa7o7To4oLOts9QgPFTsFDwlDgmf_OjltN8tm855kLirRZqji5sQadlbL747rSbBdJYFAf_0HOSdVp1bKeiqdz_F1Y4dOhvOjKKSg05tixdAQz4GDeKt1dGDb7GNYEZ0k0xw-wOOeALTA/s400/ensalada+griega.jpg" width="400" /></a></div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">½ cebolla morada</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 pepino<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">¼ pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">100 gr. queso feta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">2 ramitas de menta fresca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">5 olivas Kalamata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 yogurt natural<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">En un bol iremos colocando los siguientes
ingredientes, el tomate cortado en trozos de bocado, la cebolla en juliana, la
mitad del pepino en medias rodajas, el pimiento en trocitos mas pequeños, las
olivas y la menta picadas, el queso roto con la mano, un chorrito de aceite de
oliva, sal y pimienta, y movemos todo bien, para que se quede bien mezclado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Por otro lado, vamos a hacer una salsa
tzatziki, se hace muy rápida, y la podemos elaborar después de mezclar toda la
ensalada así cojera mejor toda la mezcla de sabores, empecemos, en un bol
rallamos el medio pepino que nos queda y le añadimos el yogurt natural, un
bueno chorro de aceite de oliva y salpimentamos, mezclamos todo bien y ya la
tenemos lista.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Es hora de comer, ponemos en un plato la
ensalada y la acompañamos de un poco de esta salsa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Un plato, rico, sano y muy rápido de
hacer. QUE APROVECHE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">La ensalada original no lleva esta salsa,
pero me parece un aderezo estupendo.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-51503947426078001552018-01-18T21:31:00.002+01:002018-01-18T21:31:25.446+01:00SECRETO IBERICO CON SALSA DE FRAMBUESA<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmjuheKHbbIH3vq3wpk12RAl14Egg0KNapwJ-kBb0YENKMSKRqpneDXKWnDmbGXE1Di3wWkhlE0d6eqSGtdnFefvbLLXLYeXn8HcjOIJZKXYVBROVBVksUJWKNE0iYV7kOtVw7ozq0j4d/s1600/secretoframbusa.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGmjuheKHbbIH3vq3wpk12RAl14Egg0KNapwJ-kBb0YENKMSKRqpneDXKWnDmbGXE1Di3wWkhlE0d6eqSGtdnFefvbLLXLYeXn8HcjOIJZKXYVBROVBVksUJWKNE0iYV7kOtVw7ozq0j4d/s400/secretoframbusa.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 gr. de secreto ibérico<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 chalota pequeña<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">50 gr. de frambuesa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">80 gr. de puré de patata y calabaza<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Rúcula<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Empezaremos haciendo un puré de patata y
calabaza. Rehogamos un poco de calabaza y patata y luego la cocemos con agua,
una vez cocida, escurrimos, pasamos por pasapurés y le ponemos un poco de
mantequilla, sal y pimienta, y lo tenemos listo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Por otro lado, en una sarten bien caliente
marcamos el secreto, esta vez lo hemos cortado en tiras, una vez marcado, reservamos
y en la misma sarten pochamos la chalota bien picada. Cuando la tengamos ya
pochada añadimos las frambuesas y dejamos que se deshagan, cuando ya estén
blanditas podemos ayudarlas y chafarlas. Rectificamos de sal y pimienta y añadimos
el secreto un par de minutos por cada lado será suficiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Es la hora de emplatar, ponemos una ración
de puré y sobre este disponemos los trozos de secreto con un poco de salsa y
acompañamos por un puñado de rúcula aliñada con aceite y sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Como veis es una salsa muy rápida de hacer
y podemos cambiar las frambuesas por otras frutas similares. Yo he usado unas
frambuesas congeladas, cuando están bien de precio podemos comprar algunas mas de
las que vayamos a usar y congelarlas. Luego podemos usarlas para ciertas
elaboraciones que no sean necesaria usarlas frescas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aquí os recuerdo esta otra receta con secreto,
pero con <a href="http://unrestauranteencasa.blogspot.com.es/2015/09/secreto-iberico-con-salsa-de-boletus.html" target="_blank">salsa de boletus</a>.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-20914096741644031652018-01-11T19:00:00.000+01:002018-01-11T19:00:16.645+01:00FISH & CHIPS<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG08bE1TD13EDvE5V3HjwiM6OjziRhaJVdytZspo3bqkmKfwkLf-lQW4bl7fjlEmGhuiwcY9FDW27VXTsURHB5X_ckRptMSXWkcS6sKVX1Q7myeb3DRecxJq6IGJScO42N6RrUDOJQj2KL/s1600/fish%25C2%25ACchips.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG08bE1TD13EDvE5V3HjwiM6OjziRhaJVdytZspo3bqkmKfwkLf-lQW4bl7fjlEmGhuiwcY9FDW27VXTsURHB5X_ckRptMSXWkcS6sKVX1Q7myeb3DRecxJq6IGJScO42N6RrUDOJQj2KL/s400/fish%25C2%25ACchips.jpg" width="400" /></a>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 gr. de bacalao<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 patata de tamaño
mediano<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Salsa holandesa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">50 gr de guisantes
cocidos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 nuez de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 18px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 18px;">1 vaso de cerveza</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 0px 36pt; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 0px 36pt; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px 0px 0px 36pt; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><span style="color: white;">1 taza de harina para el rebozado y un poco más para enharinar</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 18px;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 18px;">1 cucharada levadura</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Pimienta</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 13.5pt;">Empezaremos haciendo el rebozado con la
cerveza, la harina, la levadura y una pizca de sal. Lo mezclamos todo bien
hasta que se hayan disuelto la harina y no queden grumos, nos podemos ayudar
con unas varillas. Tiene que quedar con una consistencia </span><span style="font-size: 18px;">más</span><span style="font-size: 13.5pt;"> bien densa, para
que al pasar el bacalao se quede pegado.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mientras dejamos reposar el rebozado,
ponemos en una sarten una buena cantidad de aceite para empezar a freír las
patatas, las cortaremos en bastones, pero podemos cortarlas de la forma que
queramos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora, procederemos a hacer el puré de guisantes,
yo he usado una lata de guisantes, pero podemos usar de los que venden cocidos
y congelados o cocer unos frescos, si tenemos. En un cazo ponemos la nuez de
mantequilla y los guisantes, les damos una vuelta para que se caliente,
salpimentamos y trituramos, podemos usar una batidora, o simplemente chafarlos
con un tenedor, como más nos guste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 13.5pt;">Ya vamos con lo importante del plato, el
bacalao. Ya tendremos que tener las patatas listas, así aprovechamos el mismo
aceite que ya está caliente. lo salpimentamos un poco, enharinamos y pasamos
por el rebozado. Dejamos que escurra un poco el exceso del rebozado y al
aceite. Dependiendo del tamaño </span><span style="font-size: 18px;">cambiará</span><span style="font-size: 13.5pt;"> el tiempo que necesite, yo lo he tenido </span><span style="font-size: 18px;">más</span><span style="font-size: 13.5pt;"> o menos 3 minutos por cada lado. Tampoco se tiene que hacer mucho para que
se quede jugoso.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 13.5pt;">Ya toca emplatar, ponemos las patatas, el
bacalao y acompañamos con un poco de puré de guisantes y un poco de salsa
holandesa, que os dejo el enlace para que recordéis </span><span style="font-size: 18px;">cómo</span><span style="font-size: 13.5pt;"> se hace y listo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Vamos a la mesa a disfrutar de este plato típico
inglés. QUE APROVECHE.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Yo lo he acompañado con salsa holandesa, así
me lo enseño un jefe de cocina ingles que tuve, pero también es muy habitual
acompañarlo con una salsa tártara, o una mahonesa especiada. Podemos probar
hasta encontrar cual nos gusta más.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">También he usado el bacalao que es lo mas típico,
pero podemos hacerlo con cualquier pescado.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-40832186369155358792018-01-07T09:40:00.001+01:002018-01-07T09:45:11.474+01:00A LA RICA PATATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VvEh-Jt_qyQDDOOPz8FPy069aEhKDIKJBVdYfrzdcJVIw0ldfUR2Dgj6178WW9J_wS_H5HqGnOKmRQ7ifDj8mFedR4y7yw9psuWBns1I7RWmdN8j2OL9D2JVnLoBesiXiR-XxbrjhNlv/s1600/patatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="496" data-original-width="1600" height="198" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VvEh-Jt_qyQDDOOPz8FPy069aEhKDIKJBVdYfrzdcJVIw0ldfUR2Dgj6178WW9J_wS_H5HqGnOKmRQ7ifDj8mFedR4y7yw9psuWBns1I7RWmdN8j2OL9D2JVnLoBesiXiR-XxbrjhNlv/s640/patatas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Hoy vamos a hablar un
poco más de las patatas, os recuerdo <a href="http://unrestauranteencasa.blogspot.com.es/2016/01/de-guarnicion-patatas.html" target="_blank">esta entrada</a> donde daba varias formas de
cocinarlas para tomarlas de guarnición, pero hoy vamos a ver las variedades más
comunes y para que las podemos usar, para sacarles un mejor partido, porque,
aunque todas las podemos cocer, asar o freír hay ciertas variedades que son
mejores para ciertas formas de usarlas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Empecemos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Si empezamos por una
variedad deberemos empezar por la más vendida, la MONALISA, es la más común
cuando vamos a comprar patatas, visualmente la mas bonita, de tamaño regular y
muy versátil, la podemos usar para freír, cocer o asar, pero no es recomendada
para hacer purés. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Tenemos las PATATAS
AGRIAS, estas son las mejores para freír, ya que debido a su composición
absorben menos aceite, además tienen menos azucares y se conservan mejor en
nuestra despensa. De piel fina, un gran tamaño y una carne amarillenta, es
considerada la REINA DE LA FRITURA. Por el contrario, no es recomendada para
cocer o hervir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">También encontramos las KENNEBEC,
versátil como la monalisa pero de mayor tamaño y no tan atractiva visualmente,
de piel gruesa y carne blanquecina, se usa especialmente para asar, tanto a la
brasa como en el horno o para guisos, aunque podemos usarla también para freír.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Por el norte de España
son muy conocidas la variedad SPUNTA, de tamaño grande con piel y carne
amarillenta, tiene un sabor más mantequilloso y suave y son muy recomendables
para hacer al horno o cocidas, debido a su carne harinosa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Y por último hablaremos
de las RED PONTIAC, reconocidas por su piel roja y su carne blanca, perfectas
para cocer o guisar ya que al igual que la spunta, posee una carne harinosa.
Estas son las que mejor aguantan en un frigorífico.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Estas son las más
conocidas y comunes que encontraremos en una frutería o un supermercado, pero
existen muchas variedades. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">La mejor forma de
guardarlas es en la despensa o un balcón donde no de mucho sol para que no
estén a una alta temperatura, en una caja de madera o es un saco con aberturas
para que traspire, pero tapadas para que no le dé la luz.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Es un error guardarlas
junto con las cebollas, ya que estas desprenden unas sustancias que hacen que
las patatas duren menos tiempo y se estropeen antes.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-27494653840167104842017-12-28T19:00:00.000+01:002017-12-28T19:00:18.952+01:00CANELONES DE SETAS<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Canelones precocidos 8
unidades<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgcMVOcsIDgdroZhuzp5v4Pgqz2stR5hqX5o30zgXBh2Hcs5PHkgbGJvbuZFXtlKm_x4HAxV-OdBM7Qhh5zyyt_5q195FS3yGfDlSGqAw1-9PvrqdLBRklIamF2eUg69GjEqbejKZnpjp/s1600/canelonsetas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxgcMVOcsIDgdroZhuzp5v4Pgqz2stR5hqX5o30zgXBh2Hcs5PHkgbGJvbuZFXtlKm_x4HAxV-OdBM7Qhh5zyyt_5q195FS3yGfDlSGqAw1-9PvrqdLBRklIamF2eUg69GjEqbejKZnpjp/s400/canelonsetas.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">350 gr. de setas
variadas (portobello, setas de cardo y rebozuelos)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">200 ml. de nata para cocinar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 chalota<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Pimienta molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Queso rallado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Tomate frito<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Bechamel<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 18.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Empezaremos con el relleno, cogemos las
setas y las limpiamos bien con un papel seco, para quitarles la tierra que puedan
tener y las cortamos en brunoise. Al igual que la chalota, que también la
picaremos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora, en una sarten con un chorrito de
aceite de oliva, rehogamos la chalota y añadimos las setas hasta que estén hechas,
es el momento de añadirle la nata, salpimentamos, y esperamos que reduzca un
poco la nata y se espese un poco el relleno. Rectificamos de sal y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora encenderemos el horno y dejaremos
que vaya calentando, lo pondremos a 200ºC. Mientras, en la bandeja del horno ponemos
una cucharada de tomate frito de base, sobre ella los canelones que hemos rellenamos
con la farsa de setas y napamos con la bechamel ponemos un poco de queso
rallado y al horno. Unos 20 minutos a 200 ºC y ya los tenemos listos. QUE
APROVECHE<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aquí os dejo la receta de la <a href="http://unrestauranteencasa.blogspot.com.es/2015/12/bechamel.html" target="_blank">bechamel</a> que
ya hicimos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Podemos poner las setas que queramos, yo
he usado estas porque son las que encontré a buen precio en el supermercado, también
podemos usar las bolsas que venden congeladas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Hoy hemos usado unos canelones que ya
vienen precocidos, nunca los había probado y algún día tenía que ser. El resultado
me ha gustado, además de la comodidad para rellenarlos es mucho mas rápido que
poner a cocer las láminas, pero podemos hacerlo de la forma que más nos guste.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-66837301320697136162017-12-21T19:00:00.000+01:002017-12-21T19:00:12.798+01:00BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3-qBCbTlLRNpKJvCk7eWIIXv4dOWjpYBcuOgEisuzd63-aSuW82i4XN-HaLvjs9GfJ9NLc1C-cTJerKGbOMds0gp8z2txkwuTKdKZ4dq-XVbDBXaRW0AV36XLiALhWX7A3xSFAXYn32G/s1600/BIZCOCHODULCELECHE.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3-qBCbTlLRNpKJvCk7eWIIXv4dOWjpYBcuOgEisuzd63-aSuW82i4XN-HaLvjs9GfJ9NLc1C-cTJerKGbOMds0gp8z2txkwuTKdKZ4dq-XVbDBXaRW0AV36XLiALhWX7A3xSFAXYn32G/s400/BIZCOCHODULCELECHE.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">250 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 gr. de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 gr. de dulce de
leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 ml. nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">3 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">10 gr. de levadura <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Como para cualquier
preparación que requiramos el horno, empezaremos encendiendo el mismo, lo
necesitaremos a 170ºC.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mientras se calienta, fundimos
la mantequilla, en el microondas, así será mas rápido, luego esperaremos que
pierda un poco la temperatura y empezaremos a montar los huevos con el azúcar,
una vez haya doblado el volumen, añadiremos la mantequilla poco a poco, a
continuación, el dulce de leche y la nata. Y para finalizar la harina que
previamente habremos tamizado junto con la levadura. Una vez tengamos la harina
totalmente integrada será la hora de ponerla en el molde, esta vez hemos usado
un molde alargado. Lo untaremos con un poco de mantequilla y harina, lo
llenamos y al horno, en unos 30 minutos a 170 ºC, ya está listo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Dejamos que enfríe,
desmoldamos y espolvoreamos un poco de azúcar glace. Ya lo tenemos listo, ahora
solo falta tomarlo, QUE APROVECHE.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Hoy en día venden ya el
dulce de leche echo, pero si lo queremos hacer nosotros es muy simple,
necesitaremos un bote de leche condensada, un bote, no valen los tubos ni los
sobres que venden, necesitamos un bote porque tendremos que ponerlo en un cazo,
cubrirlo de agua y ponerlo a cocer a fuego medio por unas 3 horas, mas o menos,
dependiendo del tamaño, luego dejamos enfriar y ya tenemos nuestro dulce de
leche.<o:p></o:p></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-64985796642249233062017-12-14T20:21:00.000+01:002017-12-14T20:21:41.343+01:00ARROZ DE SECRETO, SETAS Y FOIE<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">160 gr. de arroz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">100 gr. de secreto ibérico<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmJ4SzZ7P5nqv6uAxerd6DUXij9cDdMaSPLL4yyvhJYdWyWHiju9H2uV_kN9Pmwa0pLCZ1nJ8-TSwVgLupQJD0PseCKTmg_TNNaXGFt-tfyXCmUgBh_fMoc2lNuujOnyeuj2wvpbCtkg/s1600/arrozsecreto.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmJ4SzZ7P5nqv6uAxerd6DUXij9cDdMaSPLL4yyvhJYdWyWHiju9H2uV_kN9Pmwa0pLCZ1nJ8-TSwVgLupQJD0PseCKTmg_TNNaXGFt-tfyXCmUgBh_fMoc2lNuujOnyeuj2wvpbCtkg/s400/arrozsecreto.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 chalota<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">50 gr. de champiñón portobello<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">50 gr. de seta de cardo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">15 gr. de foie<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 tomate rallado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">400 ml. de caldo de ave
o verduras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Pimentón <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Colorante<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Empezaremos cortando el
secreto y las setas, en trozos como para bocado, y picando la chalota.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mientras en un cazo
iremos calentando el caldo que usaremos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">En la paella,
empezaremos con un chorrito pequeño de aceite de oliva y pondremos el secreto a
dorar, cuando ya este dorado le añadimos la chalota y las setas y dejamos que
se hagan, ahora es el momento de añadir el tomate rallado, el cual dejaremos un
par de minutos hasta añadir el pimentón y el colorante. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora ya incorporamos el
arroz, le damos un par de vueltas y mojamos con el caldo, que tendremos
hirviendo. Ahora la cocción depende del arroz que usemos, el que yo uso le doy
8 minutos a fuego fuerte y otros 8 a fuego medio-suave.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Cuando estemos acabando
el arroz cogeremos una sarten pequeña y la pondremos a calentar. Una vez
tengamos el arroz acabado y reposado unos 5 minutos lo emplataremos, y pondremos
el trozo de foie en la sarten que teníamos en el fuego, así rápidamente se
dorara, marcamos por ambas caras y lo ponemos sobre el arroz, la grasa que haya
soltado también se la añadiremos y ya lo tenemos listo para ir a la mesa, QUE
APROVECHE.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Si queréis hacerlo
meloso, ponerlo en un cazo, y ponerle un poquito más de caldo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Si no tenéis caldo
hecho, podéis ponerle agua con una pastillita de caldo, pero entonces tener
cuidado con la sal, ya que estas suelen tirar a salado, pero no tenéis ningún
problema.<o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03406893255077982585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-71020477541115586062017-12-07T19:00:00.000+01:002017-12-07T19:01:03.615+01:00TARTA GUINNESS<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">280 ml. de cerveza
Guinness<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">250 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-urgxMRcFGNK2N9KcQ-l0MB5Qb9K9FfgQZLJSE9F6eVhSl5NXszJtg-_LDiz920Ln2OIQBBFNit087Sdrh17DA1Y8fWL4FxIFTR_3GBEdeemo5MXF3_DiAvYMQ5t_VHJqaKvbO84z2Qw/s1600/guinness.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-urgxMRcFGNK2N9KcQ-l0MB5Qb9K9FfgQZLJSE9F6eVhSl5NXszJtg-_LDiz920Ln2OIQBBFNit087Sdrh17DA1Y8fWL4FxIFTR_3GBEdeemo5MXF3_DiAvYMQ5t_VHJqaKvbO84z2Qw/s400/guinness.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">300 gr. de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">250 gr. de mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">75 gr. de cacao en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">2 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">120 ml. de nata liquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 sobre de bicarbonato<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">1 cucharadita de esencia
de vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">300 ml. nata para montar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">300 gr. de queso de
untar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">150 gr. azúcar glace<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Empezaremos encendiendo
el horno y calentándolo a 180 ºC.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mientras se calienta, en
un cazo pondremos la cerveza, la nata liquida y la mantequilla y lo pondremos
en el fuego hasta que se funda la mantequilla, y dejaremos que se enfríe un
poco, para no echarlo tan caliente a la mezcla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora montaremos los
huevos con el azúcar hasta que veamos que ha multiplicado su volumen, a
continuación, bajaremos la potencia de la máquina y añadiremos poco a poco, los
ingredientes líquidos, esta vez los tenemos ya mezclados todos en el cazo a
excepción de la vainilla que le incorporaremos ahora. Una vez terminemos con
los líquidos, empezaremos con los sólidos, poco a poco incorporaremos el cacao
en polvo, la harina y el bicarbonato, que habremos tamizado antes. Una vez
tenemos la mezcla hecha, la ponemos en un molde, engrasado con mantequilla y lo
hornearemos 45 minutos a 180 ºC.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Transcurrido ese tiempo
pincharemos con un palillo y si sale limpio ya lo tenemos acabado y lo dejamos
enfriar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mientras se hornea
haremos el relleno y la cobertura de la tarta, es muy sencilla, y en ella
usaremos los ingredientes que aún no hemos usado, la nata para montar, el queso
y el azúcar glace.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Empezamos a montar la
nata y cuando este semimontada le añadimos el azúcar, y a continuación el
queso. Montamos todo junto y listo. La reservamos hasta tener el bizcocho bien
frio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Ahora viene la parte un
poco mas complicada, empezaremos cortando un poco la superficie del bizcocho
para intentar igualarlo, y luego lo partiremos por la mitad, para tener dos
capas de bizcocho. Una vez cortado, extendemos una parte del relleno que ya
estará más frio y tendrá mas cuerpo que cuando lo montamos, no lleguéis hasta
el borde, dejar medio centímetro sin poner crema, ya que al poner la otra parte
del bizcocho es expandirá hasta el borde. Y repetimos la operación, esta vez
con la cobertura, ahora nosotros decidimos si queremos que cubra los laterales
o no, yo los he cubierto porque me sobraba mezcla, y es una pena tirarla, pero
también tenemos la opción de repartirla toda sobre la cubierta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Si queréis, podéis usar
dos moldes del mismo tamaño y repartir la mezcla, así no hará falta que partáis
luego el bizcocho, solo tendríais que igualarlo por la parte superior.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">También está la opción
de no rellenarlo y ponerlo solo la crema en la parte superior, o tomarlo solo
como un bizcocho de cerveza Guinness.<o:p></o:p></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03406893255077982585noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-31590123352497350322017-12-03T13:03:00.000+01:002017-12-03T13:03:35.591+01:00TURRÓN DE CHOCOLATE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikmTbZ_JX47szCSL-J5iqFbdq-CT3UBnjBRiTU0WbWD1KGjsNKgfFAbjsR3_oL7HHm6TN2AYNX9HBYQSYDHr03uu1G5lM1JK6uBreX-mDIpZjRkO2CJAwCfSOi1nVvHPA9-W_gWh4K8mR/s1600/turron.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikmTbZ_JX47szCSL-J5iqFbdq-CT3UBnjBRiTU0WbWD1KGjsNKgfFAbjsR3_oL7HHm6TN2AYNX9HBYQSYDHr03uu1G5lM1JK6uBreX-mDIpZjRkO2CJAwCfSOi1nVvHPA9-W_gWh4K8mR/s400/turron.jpg" width="400" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 13.5pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
necesitamos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">200 gr. de chocolate
negro <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">50 ml. aceite de girasol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">70 gr. arroz inflado
chocolateado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">¿Que
hacemos?<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Para empezar, cortamos
el chocolate en trocitos, cuanto mas pequeños lo cortemos mas rápido se
fundirá, y lo pondremos en un cazo junto con el aceite, a fuego medio-suave
hasta que se haya fundido. Mientras se funde ponemos en un bol el arroz inflado
y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Una vez se haya fundido
el chocolate lo volcaremos sobre el arroz inflado y mezclaremos bien. Ya
tenemos nuestro turrón hecho, ahora solo falta repartirlo en moldes y dejar que
se enfrié bien para poderlo desmoldarlo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 36.0pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman",serif; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Trucos<o:p></o:p></span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Hay varios tipos de
moldes, de silicona, de madera, de plástico. Yo tengo de plástico y de
silicona, esos antes de poner la mezcla los debemos pintar con un poco de
aceite de girasol, en cambio los de madera hay que ponerles film, y sobre este
poner la mezcla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">En caso de no tener
moldes, porque creo que es el tipo de molde que mas me ha costado encontrar,
podemos usar un tetrabrik de leche o zumo, lo cortamos en vertical con un ancho
de 1 cm. +/- y podremos usarlo como molde, en este caso también lo filmaremos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-left: 35.4pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 13.5pt;">Podemos cambiar el tipo
de chocolate, por el que </span><span style="font-size: 18px;">más</span><span style="font-size: 13.5pt;"> nos guste o el que tengamos por casa. También
podemos mezclar los chocolates, una parte de chocolate con leche y otra de
chocolate negro, por ejemplo.<o:p></o:p></span></span></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5423723530390491806.post-63170966610127860432017-11-23T10:33:00.001+01:002017-11-23T10:33:41.290+01:00ESTAMOS DE VUELTA<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13.5pt; line-height: 105%;">Si, has leído bien, después de un tiempo de inactividad, dedicado
al nuevo miembro de la familia, volvemos cargados de fuerzas. A partir de
DICIEMBRE volveremos a tener nuevas entradas todas las semanas, así que estad
preparados. Un fuerte abrazo.</span><span lang="EN-US"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13.5pt; line-height: 105%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13.5pt; line-height: 105%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="EN-US" style="font-size: 13.5pt; line-height: 105%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXitTzBrA0iHhjW1B40pBrag3WFhdP-fLmhO_a2oO-ceChcOD4UMqmUyL0QgCnJbssYx6cFDFVxWLnU_lB298SYBeBkRibwfnGucKoPfmr72-ht-yLKiRqEdON6sOriOJX0r2e0OjqDHw3/s1600/logotipo+%25281%2529.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="598" data-original-width="995" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXitTzBrA0iHhjW1B40pBrag3WFhdP-fLmhO_a2oO-ceChcOD4UMqmUyL0QgCnJbssYx6cFDFVxWLnU_lB298SYBeBkRibwfnGucKoPfmr72-ht-yLKiRqEdON6sOriOJX0r2e0OjqDHw3/s320/logotipo+%25281%2529.png" width="320" /></a></div>
Gochhttp://www.blogger.com/profile/14699473118980107762noreply@blogger.com0